I muffin al bacon sono un’ottima scelta per una colazione sana e gustosa. Questi muffin sono fatti con ingredienti semplici e sono facili da preparare. Inoltre, sono l’ideale per essere portati con sé per una merenda al lavoro o per una gita fuori porta. Ecco la ricetta dei muffin al bacon!
Ingredienti dei muffin al bacon
Gli ingredienti necessari per preparare i muffin al bacon sono:
– 150 gr di farina 00
– 2 uova
– 100 ml di latte
– 50 gr di burro
– 1 cucchiaino di lievito per dolci
– 100 gr di bacon a dadini
– 50 gr di formaggio grattugiato
– sale e pepe qb
Preparazione dei muffin al bacon
Per iniziare la preparazione dei muffin al bacon, accendete il forno a 180 gradi e preparate gli stampini per muffin. In una padella antiaderente, fate cuocere il bacon a dadini fino a quando non diventa croccante. Scolatelo su un piatto con della carta assorbente e lasciatelo raffreddare.
In una ciotola, setacciate la farina con il lievito e aggiungete il sale e il pepe. In un’altra ciotola, sbattete le uova con il latte e il burro fuso. Aggiungete poi la farina setacciata e mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete infine il formaggio grattugiato e il bacon a dadini.
Mescolate bene il tutto e versate il composto negli stampini per muffin, fino a riempirli per tre quarti. Infornate i muffin al bacon per circa 20-25 minuti, o fino a quando non risultano dorati in superficie. Controllate la cottura con uno stuzzicadenti, se esce asciutto i muffin sono pronti.
Abbinamenti
Lasciate raffreddare i muffin al bacon per qualche minuto prima di servirli. Potete abbinarli ad una tazza di caffè o di tè oppure un succo di frutta.
I muffin al bacon sono un’ottima soluzione per una colazione salata e sostanziosa. Questi muffin sono perfetti per chi ama i sapori forti e decisi, grazie al bacon e al formaggio. Inoltre, i muffin al bacon possono essere anche una buona idea per un pranzo veloce o per una cena leggera.
In alternativa, potete arricchire i muffin al bacon con altri ingredienti, come le zucchine o le carote grattugiate, oppure con delle erbe aromatiche come il timo o il rosmarino. Potete anche sostituire il bacon con della pancetta affumicata o con del salame piccante.
In conclusione, i muffin al bacon sono un’ottima idea per una colazione o per uno spuntino salato. Questi muffin sono facili e veloci da preparare, e possono essere personalizzati con altri ingredienti a piacere. Provateli e lasciatevi conquistare dal loro gusto deciso e saporito!
